Kemasan digunakan dengan tujuan untuk melindungi produk dari potensi kerusakan di luar. Selain itu, kemasan produk juga digunakan sebagai alat promosi dan memberikan informasi tentang produk yang dikemas di dalamnya.
Dalam industri food and beverages (FnB), kemasan juga berperan sangat penting untuk melindungi makanan dari kotoran. Sehingga, sebagai pemilik bisnis FnB Anda perlu memilih kemasan terbaik dan aman.
Berikut ini adalah rekomendasi jenis kemasan makanan kekinian beserta tips memilih kemasan makanan terbaik yang menarik dan unik untuk bisnis Anda.
Jenis Kemasan Makanan Kekinian Terbaik
1. Paper Lunch Box & Lunch Box Sekat
Paper lunch box atau lunch box sekat terbuat dari kertas, sehingga sangat cocok untuk Anda yang ingin menjalankan bisnis hotel, catering, atau restoran.
Terlebih lagi, bahan yang digunakan adalah jenis kertas foodgrade yang aman untuk makanan.
Terdapat berbagai jenis ukuran dari paper lunch box sekat ini.
Dengan begitu, Anda tidak perlu merasa kerepotan dalam membagi tempat nasi, lauk, sayur, sambal, dan buah-buahan.
Itulah mengapa pemilihan kemasan ini dianggap lebih praktis dan efisien karena mampu menampung banyak komponen sebagai kemasan take away.
2. Paper Bowl
Makanan yang dikemas dalam mangkuk kertas atau paper bowl banyak diminati oleh perusahaan bisnis makanan berkuah karena bentuknya yang unik menyerupai mangkok.
Selain itu, penggunaan kemasan foodgrade ini lebih nyaman, aman dan mudah digunakan.
Anda bahkan bisa mengisi mangkuk kertas ini dengan menggunakan lauk basah seperti soto dan baso aci, ataupun makanan kering.
Kemasan ini juga ramah lingkungan karena terbuat dari bahan kertas yang mudah terurai.
3. Food Pail/Rice Box
Menggunakan kemasan food pail dapat menjaga kualitas makanan yang dikemas. Makanan juga lebih aman dari debu dan polusi di jalan.
Jika mangkuk biasanya tidak dilengkapi dengan tutup yang menempel pada kemasannya, Anda bisa memilih rice box untuk fungsi kemasan lebih optimal.
Produk makanan juga tidak mudah tumpah saat dibawa ke berbagai tempat. Hal ini tentunya akan memberikan kemudahan bagi konsumen.
4. Catering Box
Catering box atau yang umum disebut kotak nasi box adalah jenis kemasan yang banyak dipilih untuk mengemas makanan.
Kemasan ini banyak ditemui pada bisnis catering, resto, hingga perhotelan. Banyak pebisnis kuliner menggunakan kemasan ini karena murah dan mudah digunakan.
Bentuknya yang dilengkapi dengan tutup terpisah atau model sambung dapat melindungi makanan didalamnya, sekaligus memudahkan konsumen untuk mengkonsumsinya di perjalanan.
5. Paper Food Tray
Paper food tray diartikan sebagai jenis kemasan makanan kekinian yang berbentuk seperti wadah unik.
Jenis kemasan yang satu ini biasanya digunakan untuk mengemas fast food seperti kentang goreng, fish and chips, hingga ayam fried chicken.
Jenis kemasan ini juga cocok digunakan untuk bisnis cafe dan restoran modern. Kemasan ini terbilang ramah lingkungan karena mudah didaur ulang.
6. Snack Box
Jika Anda menjual berbagai macam makanan ringan dan jajanan atau snack, bisa memilih untuk menggunakan kemasan ini.
Biasanya kotak snack box ini terbuat dari bahan kertas dan ditujukan untuk makanan kering.
Selain itu, harga box kemasan makanan jenis ini relatif murah, sehingga dapat menjadi pertimbangan ketika menentukan pilihan kemasan terbaik.
Packaging snack box dapat ditemui pada produk catering, hampers cookies, atau box brownies.
Baca juga: Jenis Kemasan Food Grade yang Cocok untuk Berbagai Produk Makanan
Tips Memilih Kemasan Makanan Terbaik yang Unik dan Menarik
1. Memperhatikan Jenis Makanan yang Dikemas
Pemilihan kemasan makanan harus disesuaikan dengan jenis makanan yang dikemas.
Di sisi lain, setiap produk makanan terutama pada industri ritel juga membutuhkan kemasan yang unik dan menarik.
Makanan ringan seperti keripik kentang sering kali menggunakan bungkus plastik yang diisi nitrogen supaya tetap renyah serta tidak mudah rusak.
Namun, untuk jenis kue atau nasi perlu menggunakan kemasan seperti snack box dan kotak nasi. Contoh lain untuk makanan berkuah seperti soto dapat menggunakan mangkuk atau paper bowl.
2. Memilih Jenis Bahan Kemasan Makanan yang Aman dan Ramah Lingkungan
Setelah memahami jenis makanan yang dijual, utamakan memilih bahan kemasan yang aman dan ramah lingkungan.
Saat ini, sudah banyak kemasan makanan food grade berbahan kertas ramah lingkungan. Walaupun demikian, kemasan berbahan alumunium foil seperti standing pouch juga masih populer karena lebih fleksibel.
Faktor penting lainnya seperti spesifikasi, daya tahan, serta kemampuan kemasan dalam melindungi produk makanan juga perlu menjadi pertimbangan.
3. Memilih Kemasan yang Praktis dan Mudah Digunakan
Tips berikutnya yang bisa dipertimbangkan ketika memilih jenis kemasan makanan yaitu dengan menggunakan kemasan praktis dan mudah digunakan.
Banyak konsumen yang seringkali mengeluhkan kemasan produk makanan yang dibeli sangat sulit dibuka.
Jangan sampai kemasan yang digunakan justru mempersulit konsumen atau bahkan membuat makanan tumpah saat digunakan.
Hal ini tentunya juga dapat menimbulkan kesan negatif dari konsumen untuk tidak membeli produk Anda kembali.
4. Menyesuaikan Ukuran Kemasan dengan Kebutuhan
Saat ini sudah tersedia banyak kemasan makanan kekinian dengan berbagai jenis bentuk dan ukuran yang dapat dipilih.
Pastikan Anda memilih kemasan yang sesuai dengan ukuran produk. Sebagai contoh jika Anda menjual kue berbentuk lingkaran dengan diameter 8 cm, maka perlu mencari kemasan dengan ukuran yang sama.
Anda juga dapat menggunakan kemasan dengan sekat untuk mencegah produk terguncang, demi menjaga kualitas dari kue yang dijual.
5. Hindari Menggunakan Bahan Styrofoam
Styrofoam merupakan salah satu bahan kemasan yang banyak ditemukan di pasaran, terutama di toko-toko bahan makanan.
Namun, akan lebih baik jika Anda menghindari penggunaan kemasan ini karena menurut penelitian styrofoam mengandung bahan berbahaya pemicu kanker saat terkena panas.
Meskipun harganya cukup murah, Anda perlu mempertimbangkan dampaknya bagi kesehatan pembeli saat menggunakan kemasan ini.
Kelebihan Kemasan Berbahan Kertas
Kemasan makanan berbahan dasar kertas saat ini sangat diminati oleh pemilik bisnis makanan karena harganya yang terjangkau dan sifatnya yang ramah lingkungan.
Desain kemasan yang praktis dan mudah dicetak menjadi daya tarik tersendiri dari kemasan kertas.
Selain itu, Anda dapat menerapkan laminasi pada kemasan makanan atau menggunakan bahan foodgrade agar lebih tahan panas, tidak bocor, dan menjaga kualitas makanan.
Baca juga: Keunggulan Menggunakan Kemasan Kertas
Kesimpulan
Ada beragam pilihan kemasan makanan kekinian yang unik dan menarik yang tersedia di pasaran saat ini.
Penting bagi Anda untuk memilih kemasan yang praktis, ramah lingkungan, dan dapat meningkatkan nilai jual dari produk makanan yang dikemas.
Pemilihan jenis kemasan makanan terbaik yang tepat tentunya dapat meningkatkan penjualan bisnis Anda, sekaligus mendapatkan kepercayaan konsumen dengan menjaga kualitas makanan yang dijual.
Risepack dapat menjadi pilihan percetakan packaging yang tepat bagi Anda jika ingin membuat kemasan makanan terbaik. Cetak kemasan makanan custom Anda sekarang!
